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戎装虽脱军魂在 初心不改情义深 记英山县退役军人、“英山味道”饮食行业的创始人胡涛
时间: 2020-04-24   点击数: 413

用艰苦创业、自力更生的人生态度,他积极带领退役军人一起开拓英山旅游餐饮业,成为英山餐饮业标杆;用“感恩部队,回报社会”的理念,他心系军营、关爱老人,用实际行动践行着一名退役军人退伍不褪色的气概,他是我县退役军人胡涛。

胡涛,“英山味道”饮食行业的创始人,1987年出生,2005年入伍,2013年退出现役。曾服役于武警某部队,服役期间先后担任炊事班班长、司务长等职,多次荣获优秀士兵称号,荣立个人三等功一次。

回报家乡,桑梓情深

2013年退伍之后一直没找到合适工作的他,一直都很迷茫,不知如何回应部队8年的培养。直到2015年12月,他见家乡旅游业发展迅速,这时在他的脑子里呈现了一个想法,将在部队学到的手艺与家乡旅游城市的理念相结合,将英山美食传承下去,力争打造县餐饮饮食的金色名片。

于是,带着几个和他一样转业回来的小伙子说干就干,选地址、签合同、搞调研一系列工作得心应手,这也正是源于部队渲染在他身上雷厉风行的工作作风。

刚开始,取名“英山味道”的饭店规模不是很大,地道的英山味道的家乡菜却吸引着来往的客人,在大家的共同努力下,生意越做越大,客人络绎不绝,于是,胡涛又萌发了再开一家大型的酒店来满足客人的需要。

浑然一体、古香古色的“英山味道”旗舰店开业了,上下共三层,面积达900多平方米,装修风格全部浸染着浓浓的英山乡情,朴实无华的墙壁上张贴着英山记忆的老照片,客人们都说看到这些珍贵的照片就会记起印象中的英山。

心系军营,鱼水情深

虽然从部队退役回乡,但胡涛的心从未离开,从2016年至今,胡涛主动积极参与驻英山部队的联系与交流。

每年的“八一”建军节,他带着满腔的热情,组织大家到英山武警中队慰问武警官兵,重温军旅生涯,开展联谊活动,为官兵们送去日用品、矿泉水、饮料、水果等,还带去自制的美味佳肴和武警官兵们共同庆祝节日,员工们自编自演的文艺节目和士兵们共同庆祝节日,让士兵们感受到浓浓的鱼水之情。“建军节能和中队战士们一起度过,是我最大的心愿,看到战士们吃得很开心,唱得开心,我才是发自内心的高兴。”胡涛如是说。

不仅是建军节,每逢其他节假日,胡涛也会带着刚做出的特色菜、新鲜菜送到武警中队去,让战士们尝尝鲜,与他们促膝谈心,交流当兵心得,嘘寒问暖,想方设法为战士排忧解难,他总说,在紧张的部队生活里,能感受到亲民的味道,便是最幸福的满足。他的坦诚和热情一时成为战士们的佳话。

疫情防控,大爱情深

“作为一名退役军人,我只是想为抗击疫情做点力所能及的事情,虽说钱少了一些,但心意不分大小。”突如其来的新冠病毒肆虐着武汉,英山县也封城了,胡涛感受到疫情的严重性,2020年1月29日,他利用手机转账的形式向英山县红十字会捐款2000元。殊不知,胡涛刚投资的“英山味道”旗舰店,刚开业不到半个月的时间因为疫情的原因不得已“关门休息”,2000元的捐款,看似很普通,却饱含了他对此次疫情防控工作的支撑与援助。

随着疫情的防控阻击,“若有战、战必回”,作为一名军人,灾难面前不能有一丝懈怠,得知神峰山庄为全县居民提供新鲜蔬菜和米油蛋奶等,由于人手不够,配送蔬菜成了一大难题,他主动请缨上前线,开车为神峰山庄配送“爱心蔬菜”,一包包新鲜的蔬菜从包装、搬运、送达,一直送到疫情结束,让老百姓得到了便利。

尊崇老人,温暖情深

“我生活在幸福的大家庭,但是那些福利院孤寡老人需要更多的人给予关怀,大家能做到的就是多去看望他们”。他是这样说的,也是这样做的。

孔家坊乡福利院的邹倩院长善待老人的事迹感染着胡涛,每年的中秋佳节,胡涛总会带着爱心走进福利院,每次去福利院,他总会送去米面、油和蔬菜水果等生活用品,福利院的老人都认识这个笑呵呵的小伙子,只要他去,老人们总会围着他问东问西,笑得合不拢嘴。特别是当胡涛带去很多新鲜食材,系上围裙,颠着炒瓢,为老人们亲自炒菜,望着老人们吃得津津有味时,他的笑容更灿烂。

在胡涛的微信中,首先映入笔者眼帘的就是他那火红国旗的微信头像,他这样告诉笔者:我今天所得到的一切都是国家给予我的,虽然我现在也取得了一些小成就,但是始终不能忘记的就是自己的初心。

(通讯员:叶雨霞    编辑:万疆

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